Tidåtgång: ca 45min
Portioner: 4

Ingredienser

6 dl  makaroner
1 st  purjolök
4 paket  bacon
1 st  äpple(n)
2 st  tomater
2,5 dl  Matlagningsgrädde
2,5 dl  mjölk
5 st  ägg
2 msk  tomatpuré
2 msk  chilisås
1 tsk  torkad basilika
1,5 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
1 dl  riven ost

Tillagning

1. Tips! bacon kan ersättas med rökt skinka, basilika kan ersättas med oregano. Sätt ugnen på 175°C. Koka makaronerna enligt anvisning på paketet. Strimla purjo och bacon. Tärna äpple och tomater.
2. Smörj en ugnssäker form och häll i de kokta makaronerna.
3. Häll margarin i en stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. När bubblorna slutat bubbla - lägg i baconstrimlor och purjo och låt fräsa några minuter. Lägg fräset ovanpå makaronerna i formen.
4. Strö äppel- och tomattärningar i formen. Vispa ihop matlagningsgrädde, mjölk, ägg, tomatpuré, chilisås, basilika, salt och peppar. Häll blandningen över makaronerna.
5. Sätt in formen mitt i ugnen och grädda i 20 - 25 minuter tills äggstanningen har stelnat