Aktivitet?

Sitter och funderar på vad för aktivitet man kan hitta på ikväll med bara ett barn? Faster har nämligen hämtat med sig dottern för lite tumanhandmys, och jag och maken kan då passa på att göra något med grodan. Då han är andra barnet så har han aldrig varit någon längre stund utan sin syster. Problemet är bara att jag inte riktigt vet vad som han gillar, för han brukar inte säga till, han vill göra det Trollet vill. Punkt. Jag funderar på minigolf eller en cykeltur ner till stranden för att plocka snäckor och äta glass...
 
 
 
 

Sista dagen hos kund innan sommaren

Sitter av sista dagen hos kund innan "sommarlovet", det är inte mycket att göra alls idag. Fixa det sista p ådatorn tömma och sätta på out of office...
 
 

Rabarbermarmelad med äpple

Rabarbermarmelad med äpple

Ingredienser 

ca 3/4 liter
400 g rabarber
1 syrligt äpple
2 msk vatten
400 g syltsocker

Gör så här

Rabarber och äpple trivs bra ihop. Tänk på att marmeladen behöver ett par dagar för att stå till sig. Skölj och skiva 400 g rabarber. Skala, kärna ur och skär 1 syrligt äpple i små tärningar. Koka rabarber, äpple och 2 msk vatten sakta i en tjockbottnad kastrull utan lock i ca 25 minuter. Höj värmen och tillsätt 400 g syltsocker. Koka ganska kraftigt i ca 3 minuter. Skumma väl. Häll upp marmeladen på en ren burk och sätt på lock. Förvara mörkt och svalt eller i kylen.

Nattvinges blogg

Den stora balansgången - eller Livet enligt...

RSS 2.0