Cake pops
Ingredienser
Portioner: 30 st
- sockerkaka (à ca 500 g, gärna citron- eller chokladsmak)
- 150 g färskost av philadephiatyp
- 300 g vit eller mörk blockchoklad
- träspett
- strössel till garnering
Så här gör du
Mixa sockerkaka, gärna med citron- eller chokladsmak, som har svalnat helt. Blanda med färskosten av philadelphiatyp till en fast och smidig deg.Rulla ca 3 cm stora bollar. Lägg på en tallrik och ställ i frysen ca 30 minuter.
Smält blockchokladen. Doppa ena änden av ett träspett i chokladen och stick ner i varje boll. Låt stelna någon minut så att den fäster.
Doppa sedan hela bollen försiktigt i chokladen, låt rinna av och garnera med strössel. Stick ner pinnen i en bit frigolit eller oasis så att de står stadigt. Låt stelna i kylen.